Mikate
🇹🇳
Seleção da Copa: Tunísia
📋 Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de chá de sal, 400ml de água morna, Óleo vegetal para fritar por imersão.
🍳 Modo de Preparo
Dissolva o fermento e o açúcar na água morna. Misture a farinha e o sal em uma tigela grande, adicione a água com fermento e misture vigorosamente com as mãos até virar uma massa grudenta e homogênea. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora até dobrar de tamanho. Pegue porções da massa crescida com as mãos úmidas e frite as bolas em óleo bem quente até dourarem.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
324 kcal
Carboidratos
52,0g
Proteínas
5,2g
Gorduras Totais
0,0g