Bobotie
🇩🇿
Seleção da Copa: Argélia
📋 Ingredientes
500g de carne moída, 1 cebola picada, 2 fatias de pão umedecidas no leite, 2 colheres de sopa de curry em pó, 2 colheres de sopa de geleia de damasco, 1/2 xícara de uvas-passas, 2 ovos batidos com 150ml de leite, 3 folhas de louro.
🍳 Modo de Preparo
Refogue a cebola e a carne moída até dourarem. Misture o curry, a geleia, as passas, o pão espremido e o sal. Transfira a carne para um refratário e alise a superfície. Despeje a mistura de ovos e leite por cima e arrume as folhas de louro. Asse a 180°C por 30 minutos até o topo de ovo firmar e dourar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
218 kcal
Carboidratos
11,2g
Proteínas
14,5g
Gorduras Totais
0,0g