Sosaties
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Seleção da Copa: Argélia
📋 Ingredientes
1kg de carne de cordeiro ou porco em cubos, 200g de damascos secos hidratados, 2 cebolas cortadas em pétalas grossas. Marinada: 1 cebola picada, 1 colher de sopa de curry, 2 colheres de sopa de geleia de damasco, 50ml de vinagre.
🍳 Modo de Preparo
Ferva os ingredientes da marinada por 5 minutos e espere esfriar. Envolva os cubos de carne na marinada e deixe na geladeira por 12 horas. Monte os espetos intercalando um cubo de carne, uma pétala de cebola e um damasco seco. Grelhe os espetinhos na churrasqueira sobre brasa forte até dourarem de todos os lados.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
178 kcal
Carboidratos
8,4g
Proteínas
21,2g
Gorduras Totais
0,0g