Pavlova
🇨🇩
Seleção da Copa: República Democrática do Congo
📋 Ingredientes
4 claras de ovo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de chá de amido de milho, 1 colher de chá de vinagre branco, 300ml de creme de leite fresco (chantilly), Frutas frescas (morango, kiwi e maracujá).
🍳 Modo de Preparo
Bata as claras em neve firme e adicione o açúcar aos poucos até formar um merengue brilhante com picos duros. Incorpore delicadamente o amido de milho e o vinagre. Molde o merengue em formato de disco alto em uma assadeira com papel manteiga. Asse em forno muito baixo a 120°C por 1 hora e meia e deixe esfriar dentro do forno. Cubra com o chantilly e as frutas.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
252 kcal
Carboidratos
58,0g
Proteínas
2,6g
Gorduras Totais
0,0g