Dolma Iraquiana
🇿🇦
Seleção da Copa: África do Sul
📋 Ingredientes
Folhas de uva, 2 cebolas inteiras, 2 abobrinhas, 2 tomates. Recheio: 2 xícaras de arroz cru, 300g de carne moída com gordura, 1 cebola picada, 2 colheres de extrato de tomate, 2 colheres de extrato de romã, Sal, cominho e pimenta.
🍳 Modo de Preparo
Ferva as cebolas inteiras por 5 minutos e separe as camadas em pétalas. Escave o miolo das abobrinhas e tomates. Misture todos os ingredientes do recheio cru. Recheie as folhas de uva, as pétalas de cebola e os vegetais escavados com o arroz. Arrume-os bem apertados em uma panela grande, coloque um prato por cima, cubra com água fervente e cozinhe por 1 hora.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
115 kcal
Carboidratos
13,4g
Proteínas
4,8g
Gorduras Totais
0,0g