Margat Bamia
🇿🇦
Seleção da Copa: África do Sul
📋 Ingredientes
500g de carne de cordeiro com osso, 500g de quiabos limpos inteiros, 4 dentes de alho inteiros, 3 colheres de sopa de extrato de tomate, Suco de 1 limão, Caldo de carne, Sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Cozinhe as costelas de cordeiro com alho em água até ficarem macias. Adicione o extrato de tomate e o suco de limão ao caldo, deixando ferver por 10 minutos. Adicione os quiabos inteiros limpos (não corte as pontas para não babar). Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 20 minutos até que os quiabos estejam macios e o molho vermelho engrosse. Sirva com arroz branco.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
82 kcal
Carboidratos
7,8g
Proteínas
2,4g
Gorduras Totais
0,0g