Pacha
🇿🇦
Seleção da Copa: África do Sul
📋 Ingredientes
1 cabeça de carneiro limpa, 4 patinhas de carneiro limpas, 1 estômago de carneiro (bucho) limpo, 1 xícara de arroz cru com carne moída para rechear o bucho, 1 cebola, Sal e louro.
🍳 Modo de Preparo
Costure pedaços do bucho limpíssimo deixando uma abertura, recheie com o arroz misturado com carne e feche. Em uma panela muito grande, coloque a cabeça, as patinhas e os buchos recheados. Cubra com bastante água, adicione a cebola, sal e folhas de louro. Cozinhe em fogo médio por cerca de 3 a 4 horas até que todas as carnes estejam extremamente macias e o caldo encorpado.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
226 kcal
Carboidratos
2,1g
Proteínas
16,5g
Gorduras Totais
0,0g