Sholeh Zard
🇦🇺
Seleção da Copa: Austrália
📋 Ingredientes
1 xícara de arroz basmati ou jasmim, 2 xícaras de açúcar, 1/2 colher de chá de açafrão em pó diluído, 1/4 xícara de água de rosas, 2 colheres de sopa de manteiga, Canela em pó e amêndoas fatiadas para decorar.
🍳 Modo de Preparo
Cozinhe o arroz em 6 xícaras de água fervente em fogo baixo por 30 minutos até os grãos desmancharem e virarem um mingau rústico. Adicione o açúcar e mexe bem por 10 minutos. Adicione o açafrão diluído, a manteiga e a água de rosas. Cozinhe mexendo sempre por mais 15 minutos até atingir uma consistência gelatinosa e brilhante. Despeje em taças e decore o topo com pó de canela fazendo desenhos.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
142 kcal
Carboidratos
32,5g
Proteínas
2,2g
Gorduras Totais
0,0g