Tempura Misto
🇮🇶
Seleção da Copa: Iraque
📋 Ingredientes
8 camarões grandes limpos, 1 xícara de legumes em tiras (abóbora, batata-doce e cebola), 1 xícara de farinha de trigo, 1 ovo, 200ml de água com gás congelante, Óleo vegetal para fritar por imersão, Sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Faça pequenos cortes na barriga dos camarões para que fiquem retos. Misture o ovo e a água com gás congelante em uma tigela, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa levemente com hashis (deixe grumos). Passe os camarões e os legumes na farinha de trigo seca, mergulhe rapidamente na massa gelada e frite imediatamente em óleo bem quente até dourar levemente.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
195 kcal
Carboidratos
16,4g
Proteínas
7,8g
Gorduras Totais
0,0g