Gyoza
🇮🇶
Seleção da Copa: Iraque
📋 Ingredientes
24 discos de massa para gyoza pronta, 300g de carne de porco moída, 2 folhas de acelga picadas finamente, 1 talo de cebolinha picada, 1 dente de alho ralado, 1 colher de chá de óleo de gergelim e shoyu, Amido de milho.
🍳 Modo de Preparo
Misture a carne de porco, a acelga, a cebolinha, o alho, o óleo de gergelim e o shoyu com as mãos. Coloque uma colher de chá de recheio no centro da massa de gyoza, molhe a borda com água, dobre ao meio fazendo pregas em apenas um dos lados para fechar. Aqueça um fio de óleo em uma frigideira, arrume os gyozas e frite por 2 minutos até o fundo dourar. Despeje 50ml de água, tampe e cozinhe no vapor até secar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
212 kcal
Carboidratos
21,0g
Proteínas
9,4g
Gorduras Totais
0,0g