Musakhan
🇮🇷
Seleção da Copa: Irã
📋 Ingredientes
1kg de pedaços de frango, 4 cebolas grandes fatiadas em rodelas, 1/2 xícara de azeite de oliva extravirgem, 3 colheres de sopa de sumagre (sumac), 1/2 xícara de pinolis tostados, 4 pães taboon redondos grossos, Sal e pimenta.
🍳 Modo de Preparo
Asse o frango temperado com sal, pimenta e uma colher de sumagre a 200°C por 40 minutos. Enquanto isso, cozinhe as cebolas fatiadas no azeite em fogo baixo por 20 minutos até ficarem bem macias; misture o restante do sumagre e sal. Para montar, passe o pão pelo azeite das cebolas, cubra-o com uma porção generosa de cebola roxa cozida, coloque o frango assado por cima e salpique os pinolis. Leve ao forno por 5 minutos.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
210 kcal
Carboidratos
21,4g
Proteínas
14,5g
Gorduras Totais
0,0g