Fattet Hummus
🇮🇷
Seleção da Copa: Irã
📋 Ingredientes
2 xícaras de grão-de-bico cozido (com o caldo), 2 pães pita cortados em cubos e torrados, 2 xícaras de iogurte natural, 2 colheres de sopa de tahine, 1 dente de alho amassado, 1/4 xícara de pinoli fritos na manteiga ghee, Sal e cominho.
🍳 Modo de Preparo
Misture o iogurte com o tahine, o alho amassado e uma pitada de sal até formar um creme homogênea. Arrume os cubos de pão torrado no fundo de um refratário fundo e regue com um pouco do caldo quente do grão-de-bico. Distribua os grãos de grão-de-bico quentes por cima do pão. Cubra tudo com o creme de iogurte e finalize despejando os pinolis com a manteiga ghee ainda espumando e quente por cima.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
122 kcal
Carboidratos
14,2g
Proteínas
6,5g
Gorduras Totais
0,0g