Margoog
🇯🇴
Seleção da Copa: Jordânia
📋 Ingredientes
Massa: 1 xícara de farinha de trigo integral, água e sal. Ensopado: 500g de carne bovina, 1 cebola, 2 tomates, 1 abóbora pequena em cubos, 1 colher de sopa de bizar, Extrato de tomate e sal.
🍳 Modo de Preparo
Misture a farinha integral com água e sal até virar uma massa firme, abra com o rolo bem fina e corte em quadrados. Prepare um ensopado rico cozinhando a carne com a cebola, os tomates, a abóbora, o extrato e o bizar em bastante água até ferver. Coloque os quadrados de massa crua diretamente dentro do ensopado fervente, um a um para não grudarem. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos até a massa estar cozida e o molho espesso.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
128 kcal
Carboidratos
19,5g
Proteínas
7,4g
Gorduras Totais
0,0g