Al Kabsa
🇰🇷
Seleção da Copa: Coreia do Sul
📋 Ingredientes
1kg de pedaços de frango com pele, 2 xícaras de arroz basmati, 2 cebolas picadas, 1 lata de tomate pelado, 2 colheres de sopa de especiarias para kabsa (cardamomo, canela, açafrão), 2 limões pretos secos, Amêndoas e passas.
🍳 Modo de Preparo
Doure o frango no óleo com a cebola e as especiarias. Adicione os tomates batidos e cubra com água fervente. Fure os limões pretos secos e coloque na panela, cozinhando por 30 minutos. Retire o frango e asse no forno para dourar a pele. Adicione o arroz lavado ao caldo da panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Sirva o arroz decorado com o frango, amêndoas e passas tostadas.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
162 kcal
Carboidratos
26,0g
Proteínas
9,8g
Gorduras Totais
0,0g