Mutabbaq
🇰🇷
Seleção da Copa: Coreia do Sul
📋 Ingredientes
8 folhas de massa filo ou massa para rolinho primavera, 300g de carne moída refogada, 1 maço de cebolinha verde picada fina, 2 ovos batidos, 1 tomate em cubos pequenos, 1 colher de chá de cominho, Sal e pimenta.
🍳 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a carne moída refogada e fria com a cebolinha picada, o tomate em cubos, os ovos batidos, o cominho e o sal. Abra uma folha de massa em uma superfície lisa, coloque uma porção generosa do recheio de carne no centro e dobre as quatro bordas para o meio formando um quadrado plano e bem fechado. Grelhe o quadrado em uma frigideira quente untada com óleo até dourar dos dois lados.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
268 kcal
Carboidratos
29,0g
Proteínas
12,4g
Gorduras Totais
0,0g