Gursan
🇰🇷
Seleção da Copa: Coreia do Sul
📋 Ingredientes
500g de carne de cordeiro em cubos, 3 folhas grandes de pão gursan (pão folha seco e crocante), 1 cebola, 2 tomates picados, 1 abóbora pequena em cubos, 1 colher de sopa de bizar saudita, Sal e caldo de carne.
🍳 Modo de Preparo
Cozinhe a carne com a cebola, o tomate e as especiarias em bastante água por 45 minutos. Adicione os cubos de abóbora e cozinhe até ficarem macios, mantendo muito caldo na panela. Quebre o pão gursan seco em pedaços médios. Em uma travessa funda, faça camadas alternando os pedaços de pão e colheradas grandes do ensopado quente com bastante caldo para amolecer o pão por completo.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
142 kcal
Carboidratos
15,4g
Proteínas
11,2g
Gorduras Totais
0,0g