Arez Bukhari
🇰🇷
Seleção da Copa: Coreia do Sul
📋 Ingredientes
2 xícaras de arroz basmati, 500g de pedaços de frango, 2 cenouras cortadas em tiras finas (julienne), 1 cebola picada, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 1 colher de chá de cominho e coentro, 1/2 xícara de uvas-passas.
🍳 Modo de Preparo
Refogue metade das cenouras fatiadas e as passas no óleo até dourarem e reserve para decorar. Na mesma panela, refogue a cebola, adicione o frango, o extrato de tomate, as especiarias e o restante das cenouras. Cubra com água e cozinhe por 25 minutos. Retire o frango e asse para dourar. Adicione o arroz lavado ao caldo da panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Sirva decorado com o frango e as cenouras com passas reservadas.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
158 kcal
Carboidratos
26,8g
Proteínas
8,5g
Gorduras Totais
0,0g