Samsa
🇶🇦
Seleção da Copa: Catar
📋 Ingredientes
500g de massa folhada pronta (ou massa caseira amanteigada), 300g de carne moída de cordeiro ou boi com gordura, 2 cebolas picadas finamente, 1 colher de chá de cominho, 1 gema de ovo para pincelar, Sementes de gergelim preto e sal.
🍳 Modo de Preparo
Misture a carne moída crua com as cebolas picadas, o cominho e o sal. Abra a massa folhada e corte em quadrados médios. Coloque uma colher de sopa cheia do recheio de carne crua no centro de cada quadrado. Dobre as pontas da massa sobre o recheio formando um triângulo perfeito e aperte bem as bordas para selar. Arrume as samsas em uma assadeira com a dobra virada para baixo, pincele com a gema de ovo, salpique o gergelim e asse a 200°C por 30 minutos.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
268 kcal
Carboidratos
29,0g
Proteínas
12,4g
Gorduras Totais
0,0g