Obi Non (Lepyoshka)
🇶🇦
Seleção da Copa: Catar
📋 Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de sal, 300ml de água morna, 2 colheres de sopa de leite para pincelar, Sementes de gergelim preto.
🍳 Modo de Preparo
Dissolva o fermento e o açúcar na água morna. Misture com a farinha e o sal, sovando bem até virar uma massa lisa; deixe crescer por 1 hora. Divida a massa em bolas e molde discos grossos com as mãos, mantendo a borda alta e estufada e o centro bem fundo e plano. Use um carimbo de pão tradicional (chekich) ou um garfo para fazer furos decorativos em todo o centro plano. Pincele com o leite, salpique gergelim no centro e asse a 220°C por 15 minutos até dourar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
260 kcal
Carboidratos
52,3g
Proteínas
6,8g
Gorduras Totais
0,0g