Pāua Fritters
🇸🇦
Seleção da Copa: Arábia Saudita
📋 Ingredientes
300g de carne de abalone (pāua) limpa e moída fina, 1 cebola pequena picada finamente, 1 ovo, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de creme de leite fresco, Sal, pimenta e manteiga para fritar.
🍳 Modo de Preparo
Certifique-se de picar ou moer a carne do molusco pāua muito bem. Em uma tigela grande, misture o molho picado com a cebola, o ovo batido, a farinha de trigo e o creme de leite fresco até formar uma massa espessa e uniforme. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, coloque porções da massa achatando-as com a colher e frite por 3 minutos de cada lado até dourarem por igual.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
238 kcal
Carboidratos
18,5g
Proteínas
10,2g
Gorduras Totais
0,0g