New Zealand Mussel Pot
🇸🇦
Seleção da Copa: Arábia Saudita
📋 Ingredientes
1kg de mexilhões de lábios verdes (green-lipped mussels) limpos na casca, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados, 150ml de vinho branco seco, 100ml de creme de leite fresco, Salsinha.
🍳 Modo de Preparo
Derreta a manteiga em uma panela grande e profunda e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e aromáticos. Adicione o vinho branco seco e deixe levantar fervura. Junte todos os mexilhões limpos de uma só vez, tampe a panela firmemente e cozinhe em fogo alto por cerca de 5 a 7 minutos até que todas as conchas se abram. Desligue o fogo, incorpore o creme de leite fresco mexendo a panela e salpique a salsinha.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
105 kcal
Carboidratos
3,8g
Proteínas
13,4g
Gorduras Totais
0,0g