Hokey Pokey Ice Cream
🇸🇦
Seleção da Copa: Arábia Saudita
📋 Ingredientes
Calda: 5 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de melaço (golden syrup), 1 colher de chá de bicarbonato. Sorvete: 500ml de creme de leite fresco gelado, 1 lata de leite condensado, 1 colher de chá de baunilha.
🍳 Modo de Preparo
Para o hokey pokey (caramelo crocante), ferva o açúcar e o melaço por 3 minutos até escurecer de leve; junte o bicarbonato (vai espumar muito), despeje em papel manteiga, espere esfriar e quebre em pedacinhos. Para o sorvete, bata o creme de leite fresco em picos firmes, incorpore delicadamente o leite condensado e a baunilha. Misture os pedacinhos do caramelo crocante ao creme, coloque em um pote e congele por 6 horas.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
242 kcal
Carboidratos
35,8g
Proteínas
3,4g
Gorduras Totais
0,0g