Matambre a la Pizza
🇦🇷
Seleção da Copa: Argentina
📋 Ingredientes
1 peça de matambre bovino, 1 litro de leite, 1 xícara de molho de tomate, 200g de muçarela ralada, 1 tomate fatiado, Sal, alho e orégano a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Ferva o matambre no leite com sal e alho por 1 hora e meia até amaciar. Retire, seque a carne e leve à grelha para dourar o lado da gordura. Vire a carne, espalhe o molho de tomate, o queijo muçarela e as fatias de tomate. Abafe com uma tampa até o queijo derreter e finalize com orégano.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
246 kcal
Carboidratos
4,2g
Proteínas
21,4g
Gorduras Totais
0,0g