Lechona Tolimense
🇨🇴
Seleção da Copa: Colômbia
📋 Ingredientes
1kg de carne de porco em cubos, 2 xícaras de ervilhas amarelas cozidas, 1 xícara de arroz cozido, Cebola, alho, cominho e corante a gosto, Pele de porco limpa.
🍳 Modo de Preparo
Misture a carne de porco temperada com alho, cebola e cominho junto com as ervilhas e o arroz. Recheie a pele de porco com essa mistura, costurando as bordas para prender o recheio. Asse em forno baixo por 3 a 4 horas até a pele ficar pururuca e crocante.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
248 kcal
Carboidratos
18,2g
Proteínas
16,5g
Gorduras Totais
0,0g