Sobrebarriga al Horno
🇨🇴
Seleção da Copa: Colômbia
📋 Ingredientes
1kg de fraldinha (sobrebarriga), 1 cerveja clara, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 1 xícara de farinha de rosca, Sal e cominho a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Cozinhe a carne na panela de pressão com a cerveja, cebola, alho, sal e cominho por 45 minutos até amaciar. Retire a carne, coloque em uma assadeira, salpique a farinha de rosca por cima e leve ao forno alto a 220°C por 15 minutos para dourar e criar uma crosta.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
210 kcal
Carboidratos
2,4g
Proteínas
24,8g
Gorduras Totais
0,0g