Llapingachos
🇪🇨
Seleção da Copa: Equador
📋 Ingredientes
1kg de batatas cozidas e amassadas, 1 xícara de queijo fresco ou muçarela ralada, 2 colheres de sopa de óleo de urucum (achote), 1 xícara de molho de amendoim, Sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Misture a batata amassada com o óleo de urucum e o sal até formar uma massa homogênea. Pegue porções da massa, faça uma bola, recheie com o queijo e molde em formato de discos grossos. Grelhe os discos em uma frigideira quente até dourarem dos dois lados. Sirva com o molho de amendoim quente por cima.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
185 kcal
Carboidratos
22,4g
Proteínas
5,2g
Gorduras Totais
0,0g