Pirá Caldo (Sopa de Peixe)
🇵🇾
Seleção da Copa: Paraguai
📋 Ingredientes
1kg de peixe em postas (surubim ou mandi), 1 cebola, 1 pimentão, 2 dentes de alho, 200ml de leite, 150g de queijo fresco em cubos, Coentro picado e sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Refogue a cebola, o alho e o pimentão em uma panela grande. Adicione o peixe e cubra com água quente, deixando cozinhar em fogo médio por 15 minutos. Acrescente o leite, o queijo fresco em cubos e o coentro. Deixe ferver por mais 3 minutos para derreter levemente o queijo e sirva bem quente.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
95 kcal
Carboidratos
4,2g
Proteínas
12,8g
Gorduras Totais
0,0g