Soyo (Caldo de Carne)
🇵🇾
Seleção da Copa: Paraguai
📋 Ingredientes
500g de carne moída de boa qualidade, 1 cebola picada, 1 tomate picado, 1 pimentão picado, 2 dentes de alho, 1 litro de água fria, Sal e cheiro-verde a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a carne moída crua com a água fria e mexa bem com as mãos para desmanchar a carne por completo. Em uma panela, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate. Despeje a mistura de carne com água na panela de uma vez. Cozinhe em fogo médio mexendo sem parar até ferver para não empelotar. Finalize com cheiro-verde.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
115 kcal
Carboidratos
3,8g
Proteínas
14,5g
Gorduras Totais
0,0g