Mbejú
🇵🇾
Seleção da Copa: Paraguai
📋 Ingredientes
500g de polvilho doce, 200g de queijo ralado fresco, 100g de manteiga, 1 ovo, Sal a gosto, Leite (se necessário).
🍳 Modo de Preparo
Misture o polvilho, o sal, o queijo, o ovo e a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida e cheia de grumos (não amasse para virar uma bola). Aqueça uma frigideira sem óleo. Coloque uma camada dessa farofa espalhando com a colher sem apertar muito. Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos de cada lado até dourar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
312 kcal
Carboidratos
54,0g
Proteínas
4,2g
Gorduras Totais
0,0g